Mesa Técnica Agroclimática en Cundinamarca

Estrategias para la Adaptación al Cambio Climático

Por. Editson Romero Angulo

Productor de Contenidos Informativos

Resumen La quinta sesión de la Mesa Técnica Agroclimática en Cundinamarca se llevó a cabo el 18 de febrero de 2025 con el objetivo de fortalecer la colaboración interinstitucional y apoyar a poblaciones vulnerables frente a los retos climáticos. Este encuentro, liderado por la Secretaría del Agrocampesinado, contó con la participación de entidades como la FAO, el IDEAM, la ANDI y el Comité Departamental de Cafeteros, quienes brindaron información clave para la planificación agrícola. Durante la reunión, se presentaron predicciones meteorológicas y recomendaciones para mitigar los impactos del cambio climático en la región. Este artículo analiza la importancia de estos espacios para la sostenibilidad agropecuaria y la seguridad alimentaria en Cundinamarca.

1. Introducción El cambio climático representa un desafío creciente para la seguridad alimentaria y la producción agropecuaria en Colombia. En respuesta a esta problemática, se han impulsado iniciativas de diálogo interinstitucional como la Mesa Técnica Agroclimática, cuyo objetivo es proporcionar información técnica y herramientas para que los productores locales puedan tomar decisiones informadas frente a las variaciones climáticas.

2. Desarrollo del Encuentro Durante la sesión, la meteoróloga del IDEAM presentó una proyección climática para el siguiente trimestre, alertando sobre una reducción en los niveles de precipitación y sus posibles efectos en la producción agrícola. Por su parte, la FAO proporcionó recomendaciones específicas sobre sistemas productivos más vulnerables, sugiriendo estrategias de mitigación y adaptación para minimizar las pérdidas.

3. Impacto y Beneficios Estos espacios permiten:

• Mejorar la planificación de actividades agrícolas con base en información climática confiable.
• Promover la adaptación de los productores a las condiciones ambientales cambiantes.
• Fomentar la colaboración interinstitucional para el desarrollo de estrategias de mitigación de riesgos climáticos.

4. Conclusiones y Recomendaciones 

La realización de mesas técnicas agroclimáticas es una estrategia clave para garantizar la sostenibilidad del sector agropecuario. Se recomienda fortalecer la difusión de la información generada en estos encuentros y promover la capacitación continua de los agricultores en prácticas resilientes al cambio climático.

Glosario

• Cambio climático: Variaciones significativas en los patrones climáticos a lo largo del tiempo.
• FAO: Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura.
• IDEAM: Instituto de Hidrología, Meteorología y Estudios Ambientales.
• Seguridad alimentaria: Acceso seguro y constante a alimentos suficientes y nutritivos.

Bibliografía

• FAO. (2023). Estrategias de adaptación agroclimática en América Latina. Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura.
• IDEAM. (2024). Informe sobre variabilidad climática en Colombia. Instituto de Hidrología, Meteorología y Estudios Ambientales.
• Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. (2023). Plan Nacional de Adaptación al Cambio Climático en el Sector Agropecuario.

Webgrafía

• https://www.fao.org
• https://www.ideam.gov.co
• https://www.minagricultura.gov.co

La Agencia de Comercialización

Estrategia de Sostenibilidad y Productividad En Cundinamarca

Por. Editson Romero Angulo

Productor de Contenidos Informativos 

La comercialización de productos agrícolas en Colombia ha estado marcada históricamente por la alta intermediación y la dificultad de los campesinos para acceder a mercados justos. En este contexto, el gobierno de Cundinamarca, bajo la administración de Nicolás García Bustos, creó la Agencia de Comercialización e Innovación para el Desarrollo de Cundinamarca. Esta iniciativa busca eliminar barreras económicas y logísticas para que los productores rurales puedan vender directamente, obteniendo precios más justos. El presente artículo analiza la estructura, impacto y reconocimiento internacional de esta estrategia, destacando su inclusión en el libro Ciudades Productivas y Sostenibles como una de las 17 mejores prácticas internacionales en desarrollo rural.

1. Introducción

En Colombia, los productores rurales han enfrentado históricamente dificultades en la comercialización de sus productos debido a la intermediación excesiva y la falta de acceso a mercados adecuados. Estas barreras han generado precios bajos para los campesinos y un sistema de distribución ineficiente. En respuesta a esta problemática, el gobierno de Cundinamarca implementó una estrategia innovadora: la creación de la Agencia de Comercialización e Innovación para el Desarrollo de Cundinamarca. Esta iniciativa ha sido reconocida a nivel nacional e internacional como un modelo de buenas prácticas en desarrollo rural y sostenibilidad.

2. Contexto y Problemática

El sector agrícola colombiano representa un pilar fundamental de la economía nacional. Sin embargo, los pequeños y medianos productores han estado en desventaja frente a los grandes intermediarios y cadenas de distribución, lo que les impide obtener precios competitivos por sus productos. La alta tasa de intermediación encarece los alimentos para el consumidor final mientras reduce significativamente las ganancias de los campesinos.

En este contexto, la necesidad de políticas públicas que fomenten la comercialización directa y el acceso a mercados justos se ha vuelto prioritaria. Modelos exitosos de comercialización, como el implementado en Cundinamarca, han demostrado que es posible reducir la intermediación y mejorar la calidad de vida de los productores rurales.

3. La Agencia de Comercialización e Innovación para el Desarrollo de Cundinamarca

La Agencia de Comercialización de Cundinamarca es una entidad creada con el objetivo de garantizar que los productos del campo lleguen a los consumidores sin la intervención de múltiples intermediarios. Su labor se enfoca en:

• Conectar directamente a los campesinos con los mercados urbanos y cadenas de distribución.
• Brindar asesoramiento técnico y capacitación en comercialización y logística.
• Fomentar la sostenibilidad y la innovación en la producción agrícola.
• Generar alianzas estratégicas con entidades gubernamentales y privadas para fortalecer el sector agropecuario.

Desde su creación, la Agencia ha impactado a miles de campesinos, permitiéndoles mejorar sus ingresos y condiciones de vida. Además, su modelo ha sido reconocido como una de las mejores prácticas internacionales en desarrollo sostenible.

4. Reconocimiento Internacional y Perspectivas Futuras

El éxito de la Agencia de Comercialización de Cundinamarca ha sido documentado en el libro Ciudades Productivas y Sostenibles, una publicación impulsada por la organización Colombia Líder. Esta inclusión resalta el impacto positivo del modelo en términos de productividad y sostenibilidad, posicionándolo como un referente para otras regiones del país y del mundo.

A futuro, se espera que la Agencia continúe expandiendo su cobertura y mejorando sus estrategias de comercialización, integrando tecnologías digitales y fortaleciendo las redes de distribución locales e internacionales.

5. Conclusión

El caso de la Agencia de Comercialización e Innovación para el Desarrollo de Cundinamarca es un claro ejemplo de cómo la implementación de políticas públicas innovadoras puede transformar la economía rural. Al reducir la intermediación y facilitar el acceso a mercados justos, este modelo contribuye al desarrollo sostenible del sector agrícola y al bienestar de los productores rurales. Su reconocimiento internacional reafirma la importancia de replicar este tipo de iniciativas en otras regiones.

Glosario

• Intermediación: Proceso en el cual múltiples actores participan en la compra y venta de productos entre el productor y el consumidor final, encareciendo el producto.
• Comercialización directa: Modelo de venta en el que el productor vende sus productos sin intermediarios.
• Sostenibilidad: Prácticas económicas, sociales y ambientales que garantizan el bienestar a largo plazo de las comunidades y recursos naturales.
• Innovación agrícola: Implementación de nuevas tecnologías y estrategias para mejorar la productividad y comercialización de productos del campo.
• Mercado justo: Sistema de comercio que busca garantizar precios equitativos y condiciones favorables para los productores.

Bibliografía

• Colombia Líder. (2024). Ciudades Productivas y Sostenibles.
• Departamento Nacional de Planeación (DNP). (2023). Política de Desarrollo Rural en Colombia.
• Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). (2022). Acceso a mercados y comercialización agrícola en América Latina.

Webgrafía

• Colombia Líder
• Agencia de Comercialización de Cundinamarca
• Gobernación de Cundinamarca

El Café de Cundinamarca:

Calidad, Producción y Mercado Internacional

Por. Editson Romero Angulo

Productor de Contenidos Informativos 

El café de Cundinamarca se ha consolidado como un producto de alta calidad, reconocido en mercados nacionales e internacionales. Con una producción anual de aproximadamente 24.000 toneladas, de las cuales el 90% se exporta, este café se distingue por su perfil sensorial, prácticas de producción sostenibles y un enfoque en la denominación de origen. Este artículo analiza los factores que han posicionado al café cundinamarqués en el mercado global, incluyendo su geografía, procesos de cultivo, certificaciones y los desafíos que enfrenta la industria.

Cundinamarca es uno de los departamentos más representativos en la producción de café en Colombia. Gracias a su ubicación geográfica, altitudes entre 1.200 y 1.800 metros sobre el nivel del mar y un clima óptimo, el café cultivado en esta región ha logrado reconocimiento por su sabor y aroma característicos. La administración actual reporta una producción anual de 24.000 toneladas, con un 90% destinado a mercados internacionales, lo que demuestra su importancia dentro del sector cafetero colombiano.

Este artículo examina los factores que influyen en la calidad del café cundinamarqués, las estrategias de comercialización en el mercado global y los desafíos que enfrenta la industria, como el cambio climático y la volatilidad de los precios.

Factores que Contribuyen a la Calidad del Café Cundinamarqués

Condiciones Geográficas y Climáticas

El café cundinamarqués se cultiva en zonas montañosas con suelos volcánicos ricos en minerales, lo que contribuye a su acidez balanceada y notas afrutadas. La combinación de temperaturas moderadas y alta pluviosidad favorece un desarrollo óptimo del grano.

Variedades y Métodos de Cultivo

Las variedades más cultivadas en Cundinamarca incluyen Caturra, Castillo y Bourbon, conocidas por su resistencia a plagas y su alto perfil sensorial. Se utilizan prácticas agrícolas sostenibles, como el cultivo bajo sombra y el uso de fertilizantes orgánicos, lo que mejora la calidad del producto final.

Procesamiento y Certificaciones

El proceso de beneficio húmedo es el más utilizado en la región, permitiendo una mejor conservación de los atributos del café. Además, muchas fincas han obtenido certificaciones como Fair Trade y Rainforest Alliance, que garantizan estándares de sostenibilidad y comercio justo.

Café de Cundinamarca en el Mercado Internacional

Exportaciones y Destinos Comerciales

El 90% del café cundinamarqués se exporta a mercados exigentes como Estados Unidos, Alemania y Japón, donde es valorado por su calidad superior. Esto ha sido posible gracias a estrategias de diferenciación basadas en la denominación de origen y la trazabilidad del producto.

Desafíos del Mercado Global

A pesar de su éxito, el café cundinamarqués enfrenta desafíos como la fluctuación de precios en la Bolsa de Nueva York, el impacto del cambio climático en la producción y la necesidad de fortalecer el consumo interno para depender menos de las exportaciones.

Conclusiones

El café de Cundinamarca ha logrado posicionarse como un producto de alta calidad en el mercado internacional, gracias a sus condiciones geográficas privilegiadas, métodos de cultivo sostenibles y estrategias de comercialización efectivas. Sin embargo, es fundamental abordar los desafíos actuales para garantizar la sostenibilidad de la industria a largo plazo.

Glosario

• Beneficio húmedo: Proceso de lavado del café que permite conservar sus atributos sensoriales.
• Denominación de origen: Certificación que garantiza la autenticidad y calidad de un producto según su lugar de producción.
• Fair Trade: Certificación que garantiza condiciones justas para los productores.
• Rainforest Alliance: Sello que certifica prácticas agrícolas sostenibles y conservación del medio ambiente.
• Trazabilidad: Capacidad de rastrear un producto desde su origen hasta el consumidor final.

Bibliografía

• Federación Nacional de Cafeteros de Colombia. (2023). Informe Anual sobre Producción y Exportación de Café. Bogotá: FNC.
• Pérez, L., & Ramírez, J. (2022). El impacto del comercio internacional en la caficultura colombiana. Revista de Economía y Desarrollo, 18(2), 45-67.
• Zambrano, M. (2021). Sostenibilidad y competitividad en la industria cafetera de Colombia. Universidad Nacional de Colombia.

Webgrafía

• Federación Nacional de Cafeteros de Colombia: www.federaciondecafeteros.org
• Ministerio de Agricultura de Colombia: www.minagricultura.gov.co
• Organización Internacional del Café: www.ico.org